Бургер с грибным припеком

12.05.2023

0 50 Время чтения: 1 минута

Обычно с припеком делаются блины или оладушки. Сегодня предлагаю сделать мясную котлету с грибным припеком и подать ее в виде бургера. Получается вкусно, сытно и не хлопотно.

Содержание

1 Ингредиенты для «Бургер с грибным припеком»:
2 Пищевая и энергетическая ценность:
3 Рецепт «Бургер с грибным припеком»:

Ингредиенты для «Бургер с грибным припеком»:

Бургер

Булочка

(Bagerstat)
—
1 шт
Грибы

—
50 г
Масло растительное

—
1 ст. л.
Листья салата

/

Салат

—
1 пуч.
Сыр плавленый

—
1 ломт.
Майонез

—
1 ст. л.
Кетчуп

—
1 ч. л.

Фарш

Лук репчатый

(большой)
—
1 шт
Фарш мясной

—
150 г
Яйцо куриное

—
1/2 шт
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу
Чеснок

—
1 зуб.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 937.4 ккал	белки 27.9 г	жиры 39.3 г	углеводы 71.9 г
100 г блюда
ккал 123.3 ккал	белки 3.7 г	жиры 5.2 г	углеводы 9.5 г

Рецепт «Бургер с грибным припеком»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления бургера с грибным припеком.
Булочку Bagerstat разделите на две половинки и обжарьте на горячем гриле.
В сковороду налейте растительное масло, добавьте мелко резаный репчатый лук и грибы. Обжаривайте все в течение 10 минут. Я взяла лесные замороженные, но подойдут абсолютно любые.
В миске смешайте мясной фарш, соль, перец, мелко резаный репчатый лук и измельченный чеснок, отбейте. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте на среднем огне, положите формовочное кольцо и положите мясной фарш, утрамбуйте. Положите сверху обжаренные грибы и немного придавите внутрь. Обжарьте котлеты с двух сторон до готовности.
Смешайте майонез с кетчупом и смажьте нижнюю часть булочки. Уложите салатные листья.
Уложите на листья салата котлету с грибным припеком.
Положите на котлету пластинку сыра.
Уложите сверху верхнюю часть булочки и подавайте.
Приятного аппетита.