Булочки с вареным рисом

Здравствуйте! Рецепт с просторов интернета, а у меня от ужина остался коричневый вареный рис и тут попался рецепт. Мне очень понравилось тесто и работа с ним. Можно испечь хлеб, мне нужны булочки. Хрустящая корочка с мягким мякишем. Приглашаю угоститься!

Ингредиенты для «Булочки с вареным рисом»:

• Масло растительное

  (в тесто)
  —
  2 ст. л.

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (мука /мука больше ,меньше)
  —
  400 г

• Соль

  (по вкусу)

• Сахар

  (в тесто)
  —
  1 ст. л.

• Вода

  (в тесто)
  —
  100 мл

• Дрожжи

  (у меня сухие)
  —
  14 г

• Рис коричневый

  (вареный до готовности (можно любой рис))
  —
  150 г

• Отруби

  (в тесто(по желанию))
  —
  2 ст. л.

Время приготовления: 95 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с вареным рисом»:

• 

  В отварной рис добавить соль, сахар -все хорошо перемешать

• 

  Потом добавить воду, отруби, муку и дрожжи

• 

  Собрать тесто, если сильно густое можно немного добавить воды

• 

  Накрыть тесто полотенцем, оставить на час в теплое место, я накрыла пищевой пленкой

• 

  Вот так тесто поднялось, хотите хлеб -масленными руками собрать тесто и выложить в форму для хлеба, оставить подняться на 15 минут, я пошла дальше

• 

  Смазать пекарскую бумагу и руки растительным масло, разделить на произвольные заготовки (у меня 14 штук) выложить на противень застеленной пекарской бумагой, оставить на 15 минут для подъема. Не нужно тесто много перебивать

• 

  Поставить в духовку на 180" 50-60 минут, следите за своей техникой!

• 

  Угощайтесь! Спасибо, что заглянули в гости!!

• 

  Всем приятного аппетита!

Источник