Брокколи с творожным сыром

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить брокколи с творожным сыром. Брокколи предпочтительно брать свежую, но заморозка тоже подойдет. Просто готовьте ее на пару чуть меньше, чтобы она сохранила упругость. Изюм можно заменить на вяленую вишню, а тыквенные семечки на миндаль. Блюдо можно подавать и как самостоятельную закуску, и как легкий гарнир. Готовится все быстро и просто, так что берите на заметку!

Назначение:

На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр

Блюдо:

Закуски

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Брокколи

  200 Грамм

• Перец болгарский

  1/2 Штуки (красный)

• Чеснок

  1 Зубчик

• Изюм

  1 Ст. ложка (желтый)

• Тыквенные семечки

  1 Ст. ложка

• Зелень

  5 Грамм (петрушка, укроп)

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Творожный сыр

  2 Ст. ложки

Количество порций

2

Калорийность

105 ккал

Калорийность

5 г

Белки

4 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брокколи с творожным сыром»

Подготовьте все ингредиенты.

Брокколи разделите на небольшие соцветия и отварите на пару 3-5 минут.

После опустите брокколи в холодную воду, а затем откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Переложите в глубокую миску.

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими квадратиками.

Добавьте тыквенные семечки и изюм.

В творожный сыр добавьте мелко порубленную зелень и измельченный зубчик чеснока. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте творожный сыр к брокколи и остальным ингредиентам.

Все перемешайте.

Брокколи с творожным сыром готова, приятного вам аппетита!
Источник