Брокколи с кунжутом

Описание приготовления:

Брокколи лучше использовать свежие, а не заморозку. Рисовый сироп можно заменить сахаром, а рисовый уксус яблочным или белым винным.

Назначение:
На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Брокколи / Семечки / Кунжут
Блюдо:
Закуски
География кухни:
Азиатская
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• 
  Брокколи

  150 Грамм

• 
  Кунжут жареный

  1 Чайная ложка (1/2 ч.л. — измельчить, 1/2 ч.л. — для посыпки)

• 
  Соевый соус

  1 Ст. ложка

• 
  Рисовый уксус

  1 Чайная ложка

• 
  Кунжутное масло

  1 Чайная ложка

• 
  Рисовый сироп

  1/2 Чайных ложки

Количество порций

1

Калорийность

95 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Брокколи с кунжутом»

Подготовьте все ингредиенты.

Брокколи разделите на небольшие соцветия.

Отварите брокколи 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте на сито и ополосните холодной водой.

Измельчите жареный кунжут в порошок. Можно делать это в кофемолке или ступке.

Смешайте соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло и рисовой сироп. Добавьте измельченный кунжут и еще раз перемешайте.

Полейте получившейся заправкой брокколи. Перемешайте аккуратно.

Перед подачей посыпьте брокколи жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!
Источник