Индейка в кокосовой стружке с соусом из авокадо

Стейки индейки "Индилайт" в пряной кокосовой панировке со сладко-жгучим соусом из авокадо…
Это очень вкусно! И ароматно!

Ингредиенты для «Индейка в кокосовой стружке с соусом из авокадо»:

Соус

• Авокадо

  (с толстой кожурой)
  —
  2 шт

• Сок апельсиновый

  (небольшого апельсина)
  —
  1/2 шт

• Перец красный жгучий

  —
  1/5 ч. л.

Индейка

• Индейка

  (стейк грудки индейки "Индилайт")
  —
  525 г

• Стружка кокосовая

  (без подсластителей)
  —
  80 г

• Яйцо куриное

  (С1)
  —
  2 шт

• Перец черный

  —
  1/4 ч. л.

• Паприка сладкая

  (сушеная)
  —
  1/3 ч. л.

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Индейка в кокосовой стружке с соусом из авокадо»:

• 

  Готовить будем из стейка грудки индейки от "Индилайт".

• 

  Стейки нарезать на небольшие кусочки.

• 

  Яйца взбить вилкой с чёрным перцем и паприкой. Кокосовую стружку высыпать в тарелку с небольшим дном.

• 

  Стейки обмакнуть в яичную смесь, а затем обвалять в кокосовой стружке. Выложить индейку в форму для выпечки. Я использую силиконовую форму. Запечь при 180° в течение 35 минут. Аромат будет стоять восхитительный!

• 

  Для соуса авокадо разрезать пополам. Косточку вынуть.

• 

  Размять мякоть авокадо с соком половины апельсина и красным молотым перцем.

• 

  Выложить соус в половинки авокадо.
  Авокадо следует взять с толстой кожурой.

• 

  Готовую индейку выложить на блюдо.

• 

  Подавать с соусом! Приятного аппетита!

Источник