Блины на сыворотке без яиц

Описание приготовления:

Рецепт не отнимет много времени и сил, а набор необходимых ингредиентов минимален. Если вы часто делаете домашний творог или сыр и у вас остаётся сыворотка, то из неё можно приготовить не только окрошку или испечь хлеб. Непременно обратите внимание и на этот рецепт. Блины можно подать как самостоятельно, так и завернуть в них любую начинку. Просто, бюджетно и очень вкусно!

Назначение:

На завтрак / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Сыворотка

Блюдо:

Выпечка / Блины

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Сыворотка

  350 мл

• Мука

  150 грамм

• Растительное масло

  20 мл

• Сахар

  1,5 ст. ложки

• Соль

  1/2 ч. ложки

• Сода

  1/4 ч. ложки

Количество порций

15

Калорийность

138 ккал

Калорийность

4 г

Белки

3 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины на сыворотке без яиц»

Подготовьте все ингредиенты. Сыворотка должна быть комнатной температуры.

В глубокой миске соедините муку, соль и сахар.

Влейте примерно 1/2 часть сыворотки.

Перемешайте тесто до исчезновения комочков.

Добавьте оставшуюся сыворотку и перемешайте всё ещё раз. Если тесто густоватое, то можно добавить ещё немного сыворотки. Чем гуще тесто, тем толще у вас получатся блины.

Если консистенция теста вас устраивает, добавьте растительное масло и перемешайте всё ещё раз.

Тесто готово.

Сковороду хорошо разогрейте и смажьте маслом. Налейте половником тесто и равномерно распределите его по всей сковороде.

Как только низ подрумянится, переверните и обжарьте вторую сторону.

Блины на сыворотке без яиц готовы.

Приятного аппетита!
Источник