Блины на сливочном масле

Описание приготовления:

Такое блюдо многих вернет в детство, где их мамы жарили блины с идеальным вкусом и приятным ароматом. Здесь в тесто вместе привычного растительного, добавляется сливочное масло, которое делает блины более нежными и вкусными.

Назначение:

На завтрак / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо:

Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

• Молоко

  200 мл

• Масло сливочное

  40 грамм

• Яйца

  2 штуки

• Мука пшеничная

  100 грамм

• Соль

  1 щепотка

• Сахар

  30 грамм

Количество порций

6

Калорийность

223 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины на сливочном масле»

Подготовьте продукты для приготовления блинов на сливочном масле.

В глубокую миску вбейте куриные яйца и размешайте их со щепоткой соли.

Затем всыпьте немного сахара и снова размешайте ингредиенты.

Добавьте в тесто просеянную пшеничную муку.

Вливая понемногу молоко, перемешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.

Тесто сперва будет густоватым, но гладким.

Влейте остатки молока и перемешайте, дайте тесту постоять и отдохнуть 15 минут.

После чего влейте в тесто растопленное сливочное масло, размешайте все венчиком, пора жарить блины.

Жарьте блины с двух сторон, наливая тонкий слой теста на сковороду. Жарьте по 15-20 секунд, чтобы подрумянились. Если необходимо, сковороду можете слегка смазать маслом, хотя в тесте жира достаточное количество.

Ароматные блины на сливочным масле подавайте к столу — они вкусные и очень питательные.

Приятного вам аппетита!
Источник