Рецепты

Блины на молоке дрожжевые

Блины на молоке дрожжевые

Описание приготовления:

Блины можно приготовить для любого приема пищи — на завтрак, на обед или на ужин. Самые популярные именно на молоке. Не стоит пугаться того, что они на дрожжах. Просто надо дать время тесту на расстойку.

Назначение:

На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Молоко / Дрожжи

Блюдо:

Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

  • Молоко

    500 мл

  • Мука

    240 грамм

  • Яйца

    2 штуки

  • Сахар

    3 ст. ложки

  • Растительное масло

    30 грамм

  • Дрожжи сухие

    6 грамм

  • Сметана

    3 ст. ложки

  • Соль

    1 щепотка

Количество порций

5

Калорийность

199 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины на молоке дрожжевые»

Блины на молоке дрожжевые

Для приготовления дрожжевых блинов подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко нагрейте до теплого состояния. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом. Сметану можно взять любой жирности.

Блины на молоке дрожжевые

Теплое молоко налейте в чашу.

Блины на молоке дрожжевые

Добавьте в молоко соль, сахар и сухие дрожжи. Смешайте. В теплом молоке дрожжи быстрее активируются.

Блины на молоке дрожжевые

Следом вмешайте в тесто сметану.

Блины на молоке дрожжевые

Добавьте яйца.

Блины на молоке дрожжевые

Влейте растительное масло. Перемешайте.

Блины на молоке дрожжевые

Постепенно подсыпайте в чашу просеянную муку и замешивайте тесто. Тесто должно быть без комочков муки.

Блины на молоке дрожжевые

Готовое тесто для блинов будет достаточно жидкое. Накройте чашу полотенцем и поставьте в теплое место на расстойку.

Блины на молоке дрожжевые

Через час тесто увеличится в размере.

Блины на молоке дрожжевые

Перемешайте тесто. Можно приступать к приготовлению блинов. Если кажется, что тесто густое, то можно подлить немного воды.

Блины на молоке дрожжевые

Горячую сковороду смажьте растительным маслом, налейте тесто и выпекайте блин с двух сторон по 1 минуте.

Блины на молоке дрожжевые

Складывайте готовые дрожжевые блинчики друг на друга и накрывайте крышкой.

Блины на молоке дрожжевые

Приятного угощения!
Источник

Нажмите, чтобы оценить этот рецепт!
[Итого: 0 Средняя: 0]

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»