Сэндвич из чиабатты с беконом

Для хорошего сэндвича нужен хороший хлеб и конечно же — хорошие ингредиенты. Я сделаю сегодня на природе сэндвич из чиабатты с беконом из индейки. Какой же пикник без бутербродов?

Ингредиенты для «Сэндвич из чиабатты с беконом»:

Для соуса

• Майонез

  —
  3 ст. л.

• Горчица

  —
  1 ч. л.

• Соевый соус

  (у меня сладкий)
  —
  1 ст. л.

Для сэндвича

• Хлеб

  (чиабатта)
  —
  8 ломт.

• Бекон

  (ТМ ИНДИЛАЙТ бекон из индейки)
  —
  4 ломт.

• Листья салата

  /

  Салат

  —
  0,25 пуч.

• Помидор

  —
  1 шт

• Лук красный

  —
  0,25 шт

• Сыр твердый

  (Маасдам)
  —
  60 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сэндвич из чиабатты с беконом»:

• 

  Готовим продукты для сэндвичей. Я буду использовать в них бекон из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ. Он не такой жирный и очень ароматный и вкусный. Буду делать сэндвичи из чиабатты. Для хорошего сэндвича нужен хороший хлеб, а чиабатта — действительно хороший хлеб. Снаружи она хрустящая, а внутри мягкая и воздушная. К тому же она крепкая, поэтому из нее получаются фантастические бутерброды. Нарезаем её на куски. Сыр у меня Мааздам. Нарезайте сыр так, как вам удобно. Я нарезала треугольниками.

• 

  Делаем соус. В стакане размешала майонез, горчицу столовую и соевый соус. Соевый соус у меня сладкий. Попробовала на вкус, он меня устроил. Больше ничего не добавляла.

• 

  На сковороде-гриль подрумяню вначале куски чиабатты с одной стороны. Я сильно румянить не буду. Румяньте до желаемого результата. Затем выложу ломтики бекона из индейки. Подрумяню их с обеих сторон немного.

• 

  Подсушенные ломти чиабатты промазываем соусом. Выкладываем салатные листья. Помидор нарезаем тонкими дольками по количеству сэндвичей. Лук режем перьями.

• 

  На листья салата выкладываем перья красного лука. Далее — ломтики бекона.

• 

  На бекон помещаем сыр.

• 

  На сыр — помидорные дольки.

• 

  Теперь нужно сковороду-гриль хорошенько разогреть. Верх собранного сэндвича накрываем вторыми ломтями чиабатты, так же промазанными соусом с поджаренной стороны. Сразу выкладываем на сковороду-гриль. Румяним до желаемого результата с обеих сторон, аккуратно перевернув.

• 

  Подаём горячими. Украшаем оставшимися листиками салата.

• 

  Едим с удовольствием. У меня сэндвичи довольно большие и я их порежу пополам.

Какой же пикник без бутербродов? Готовим их и кормим всех сэндвичами ароматными хрустящими перед приготовлением основного блюда пикника, чтобы никто не остался голодным.

Источник