Блинчики с мятой

Нежные тонкие блинчики на молоке и сливочном масле с добавлением свежих листиков мяты. Получается очень вкусно и освежающе. Попробуйте!

Ингредиенты для «Блинчики с мятой»:

• Яйцо куриное

  —
  3 шт

• Сахарная пудра

  —
  1..2 ст. л.

• Молоко

  —
  400 мл

• Масло сливочное

  —
  50 г

• Мука пшеничная

  /

  Мука

  (с горкой)
  —
  8 ст. л.

• Масло растительное

  —
  2 ст. л.

• Мята

  —
  2 веточ.

• Соль

  —
  0,5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинчики с мятой»:

• 

  Яйца смешайте венчиком с сахарной пудрой и солью.

• 

  Влейте 200 мл молока, перемешайте.

• 

  Всыпьте муку, перемешайте.

• 

  Оставшееся молоко хорошо разогрейте со сливочным маслом, добавьте горячую смесь к тесту, постоянно помешивая.

• 

  В конце добавьте мелко нарезанные листики мяты и растительное масло.

• 

  Хорошо перемешайте.

• 

  Выпекать блинчики на смазанной маслом сковороде (только для первого блина) с двух сторон до румяности.

• 

  Блинчики переворачиваются без проблем.

• 

  Как обычно, складывайте блинчики стопочкой.

• 

  Подавайте со сладкой сметаной или другими дополнениями.

• 

  Приятного аппетита!

Источник