Блинчики с грибами, сыром и ветчиной

Описание приготовления:

Это простое блюдо не займёт у вас много времени, к тому же все ингредиенты довольно доступные. Если вы любите комбинацию ветчины, грибов и сыра, непременно попробуйте! Чтобы блинчики стали ещё более румяные и аппетитные, их можно дополнительно посыпать сыром и запечь в духовке, а можно обжарить с двух сторон на сливочном масле в сковороде. Идеально для сытного завтрака или перекуса для всей семьи!

Назначение:
На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Мука
Блюдо:
Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

• 
  Яйцо

  2 Штуки

• 
  Мука

  200 Грамм

• 
  Молоко

  600 Миллилитров

• 
  Сахар

  1 Ст. ложка

• 
  Соль

  1/2 Чайных ложки (+ по вкусу в начинку)

• 
  Растительное масло

  2 Ст. ложки (+ для жарки)

• 
  Шампиньоны

  250 Грамм

• 
  Сыр

  250 Грамм

• 
  Ветчина

  250 Грамм

• 
  Сода

  1/3 Чайных ложки

Количество порций

16

Калорийность

185 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блинчики с грибами, сыром и ветчиной»

Подготовьте все ингредиенты.

Соедините яйца, соль, сахар, молоко, муку, соду и растительное масло.

Перемешайте до однородного состояния.

В смазанной маслом сковороде испеките блинчики и сложите их стопочкой.

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле до готовности. Посолите по вкусу.

Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке. Соедините ветчину и сыр с обжаренными грибами. Перемешайте. Начинка готова.

На каждый блинчик выложите немного начинки, заверните края и сверните рулетом.

Таким образом сформируйте все блины. Их можно подавать к столу в таком виде, а можно обжарить в сковороде или запечь в духовке, чтобы сыр расплавился.

Блинчики с грибами, сыром и ветчиной готовы. Приятного аппетита!
Источник