Биточки из кальмаров

Вкуснейшие биточки, просто белково-жировая бомба! Нежные, с ароматом копчености, делаются на раз-два и еще быстрее сьедаются! Пробуем? Идеально для кето, карнивор, низкоуглеводного питания.

Ингредиенты для «Биточки из кальмаров»:

• Кальмар

  (в очищенном виде)
  —
  250 г

• Бекон

  —
  60 г

• Яйцо куриное

  —
  1 шт

• Желток яичный

  (сырой)
  —
  1 шт

• Масло растительное

  (брала оливковое)
  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Биточки из кальмаров»:

• 

  Подготовленный кальмар порезать и сложить в чашу.

• 

  Добавить к кальмару порезанный бекон.

• 

  Добавить яйцо и желток.
  Соль не добавляла — бекон соленый.

• 

  Пробить все блендером.

• 

  Выкладываем ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом (у меня кокосовое рафинированное) и обжариваем до золотистости с двух сторона среднем огне

• 

  У меня получилось 7 небольших биточков.
  Подаем с любимым соусом.
  Я подавала со сметаной, в которую добавила немного сладкого соуса чили.

Рецепт из «Эльфийские рецепты»

Источник