Белковая фриттата с курицей и брынзой

Сытный завтрак или легкий ужин в итальянском стиле. Попробуйте!

Ингредиенты для «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

• Белок яичный

  (примерно 5 белков)
  —
  200 г

• Сливки

  (у меня 33%)
  —
  75 мл

• Филе куриное

  (запеченное или отварное)
  —
  100 г

• Брынза

  —
  50 г

• Перец сладкий красный

  —
  1/3 шт

• Чеснок

  —
  1 зуб.

• Смесь перцев

  —
  по вкусу

• Соль

  —
  по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Белковая фриттата с курицей и брынзой»:

• 

  Форму для запекания смажьте маслом, выложите куриное филе, нарезанное кусочками, сладкий перец и брынзу. Добавьте мелко нарезанный чеснок.

• 

  Смешайте белки со сливками, присолите.

• 

  Белковую массу залейте в форму.

• 

  Запекайте при 200*С около 20-25 минут до готовности.

• 

  Немного остудите.

• 

  Подавайте к столу.

• 

  Приятного аппетита!

Источник