Бекон из банана
Содержание
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить бекон из банана. Бананы обязательно должны быть спелыми, а не зелёными. Выбирайте те, у которых на кожуре появились коричневые точечки. Вместо копченой паприки можно использовать жидкий дым. В качестве подсластителя лучше всего подойдёт кленовый сироп или тростниковый сахар. Получаются тонкие хрустящие ломтики с копченым ароматом. По вкусу сходство не один в один, но попробовать обязательно стоит!
Основной ингредиент:
Фрукты / Банан
Блюдо:
Закуски
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда
Состав / Ингредиенты:
Банан2-3 Штук (спелые)
Соевый соус3 Ст. ложки
Масло растительное1 Ст. ложка
Паприка копченая1 Чайная ложка
Чеснок сушеный1/3 Чайных ложки
Подсластитель1/2 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
108 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
19 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Бекон из банана»
Подготовьте все ингредиенты.
Для маринада смешайте соевый соус с растительным маслом и подсластителем. Добавьте сушеный чеснок и копченую паприку.
Бананы помойте, обсушите и разделите кожуру на 4 части. Ложкой удалите белую мякоть внутри кожуры. Чем тоньше получатся шкурки, тем лучше.
Переложите банановые шкурки в пищевой контейнер. Влейте маринад, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса. Можно оставить на пару часов.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите банановые шкурки и жарьте примерно по минуте с каждой стороны. Они должны стать зажаристыми и немного приподняться.
Готовые шкурки выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. Когда они остынут, то станут хрустящими.
Бекон из банана готов, приятного вам аппетита!
Источник