Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу

Бедро индейки как правило жестковато, но если убрать все жилки и сухожилия и порезать на маленькие кусочки — мяско становиться мягким и вкусным, во рту тает. А соус Терияки со специями придает блюду азиатскую нотку

Ингредиенты для «Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу»:

• Индейка

  (бедро индейки)
  —
  500 г

• Перец болгарский

  —
  1 шт

• Лук репчатый

  —
  1 шт

• Соль

  —
  по вкусу

• Перец черный

  —
  0,5 ч. л.

• Порошок чесночный

  —
  0,5 ч. л.

• Соус

  (соус Терияки)
  —
  4 ст. л.

• Кунжут

  —
  1 щепот.

• Лук зеленый

  (для подачи)
  —
  0,5 пуч.

• Масло растительное

  (для жарки)
  —
  1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бедро индейки в соусе терияки к Новогоднему столу»:

• 

  Бедро индейки достать из упаковки. Промыть, обсушить

• 

  Убрать жилки и порезать бедро на маленькие кусочки

• 

  Мяско обжарить на сковороде с маслом до полной готовности. Приблизительно 15 минут

• 

  Добавить лук — репку и болгарский перец, порезанные кольцами.
  Обжарить еще две минуты

• 

  Добавить соус Терияки. Прогреваем еще одну минуту, помешиваем.
  Выключаем сковороду

• 

  Перекладываем мяско в посуду для подачи. Посыпаем порезанным зеленом луком и кунжутом.
  Приятного аппетита!

Источник