Банановые кексы без сахара

Описание приготовления:

Для выпечки лучше использовать зрелые бананы с темными пятнышками на кожуре. Готовые изделия получаются необыкновенно ароматными.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Банан

Блюдо:

Выпечка / Кексы

Диета:

ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

• Банан

  2 Штуки

• Яйца

  2 Штуки

• Сахарозаменитель

  3 Грамма (по желанию)

• Овсяная мука

  150 Грамм

• Разрыхлитель

  1/4 Чайных ложки

• Корица

  1/4 Чайных ложки

Количество порций

5

Калорийность

179 ккал

Калорийность

6 г

Белки

4 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Банановые кексы без сахара»

Подготовьте продукты для приготовления банановых кексов. Если вам недостаточно натуральной сладости бананов, добавьте в тесто сахарозаменитель, жидкий мед или сироп топинамбура. Если у вас нет в наличии овсяной муки, можно смолоть в кофемолке овсяные хлопья.

Бананы очистите, выложите в миску и разомните вилкой. Можно раздавить бананы в пюре или оставить небольшие банановые кусочки. Текстура кексов с кусочками бананов будет интереснее.

В банановую массу вмешайте два яйца.

Соедините сухие компоненты теста: овсяную муку, разрыхлитель и корицу. Перемешайте.

Пересыпьте сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами и тщательно перемешайте.

Заполните тестом формы для кексов на 3/4 объема.

Выпекайте банановые кексы в духовке разогретой до 170 градусов 20 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной лучинкой. Верх готовых кексов можно покрыть глазурью из мягкого творога, смешанного с сахарозаменителем.

Банановые кексы на овсяной муке без добавления сахара готовы. Влажные и ароматные кексы для любителей стройной фигуры и правильной еды!
Источник