Бананово-овсяный пирог «Юлия»

Описание приготовления:

Если вы захотите, чтобы пирог вообще стал стопроцентно ПП, то уберите из процесса приготовления сахар — сладости бананов вполне хватает. Я выпекала этот пирог как с сахаром, так и без сахара — оба варианта мне нравятся.

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Банан / Крупы / Овсянка

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Банан

  2 штуки (очень спелый)

• Хлопья овсяные

  200 грамм

• Яйца

  3 штуки

• Сахар

  1 ст. ложка

• Разрыхлитель

  1 ч. ложка

Количество порций

4

Калорийность

206 ккал

Калорийность

5 г

Белки

6 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Бананово-овсяный пирог "Юлия"»

Все ингредиенты подготовьте перед началом процесса приготовления.

В просторную чашу блендера выложите все хлопья и сахар.

Запустите устройство на 20-30 секунд. Вам не надо измельчать хлопья в муку, поэтому на долго блендер запусткать не стоит.

Бананы ополосните в проточной воде и почистите от кожуры. Нарежьте мякоть бананов на небольшие кусочки, для удобства.

Кусочки бананов выложите в чашу блендера к измельченным хлопьям с сахаром и туда же вбейте яйца.

В итоге должно получиться вязкое, однородное, овсяное тесто, которое переложите в просторную миску и добавьте разрыхлитель. Перемешайте.

Затем переложите, разравнивая ложкой, готовое тесто в удобную форму для выпекания — у меня силиконовая форма диаметром 20 см. Пирог отправьте выпекаться в уже разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовый пирог извлеките из формы и выложите на решетку остывать.

Присыпьте пирог при желании сахарной пудрой.

Нарежьте пирог на аппетитные кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник